집밥 챌린지/메인 요리 (2) 썸네일형 리스트형 아몬드 가루 요리 굴전 황금 레시피 굴전 맛있게 만드는 법 굴국 끓이느라 봉지굴 뜯어서 세척하여 절반 정도 쓰고 남은 굴도 빨리 써야겠다는 부담 아닌 부담이 들었어요. 아무래도 신선도가 중요한 식재료니까요. 그래서 냉장고 재료를 뒤져서 굴전을 만들어 보기로 하였습니다. 그런데 이런, 밀가루도 부침가루도 없더라고요. 그대신 베이킹 즐기던 시절 사둔 아몬드 가루가 한 봉지 있길래 아몬드 가루 굴전 만들기에 도전했습니다.아몬드 가루 부침개 & 아몬드 가루 전이 다이어트 레시피로 유명하던데 다이어트 목적은 아니었고 냉장고 털기 목적이었지만 뭐 건강에도 좋다니 일석이조 아니겠어요? 아몬드 가루 요리 굴전 레시피 굴전 만들기 재료 준비굴 200g아몬드가루 반 컵계란 1개 대파포도씨유소금 약간 굴전 하는법 굴전 황금레시피 굴전 맛있게 만드는 법1. 굴은 소금을 뿌려 .. 돼지고기 수육 맛있게 삶는 법 & 수육 삶는 시간 참 정신없는 며칠을 보냈어요.여기저기 다른 지역에 출장 다닐 일들이 있다보니매일 레시피 하나씩 오블완 챌린지에 도전하고 있었는데4일만에 끊겨버렸네요. 간격은 있지만 다시 시작! 오늘도 어김없이 바쁜 스케쥴이었지만집에 일찍 들어와서 집밥부터 다시 챙겨보기로 하였답니다.일주일치 장보면서 돼지고기 앞다리살을 사놨었거든요. 김장철이 됐으니 김장은 안하지만 수육이 먹고 싶어져서요! 새우젓도 사놨고.. 그래서 수육에 도전해보았습니다. 간편히 만드는 돼지고기 수육 황금레시피 재료준비돼지고기 앞다리살 500g된장 1큰술마늘 4~5톨손질 대파 1대양파 1/2개 월계수잎과 통후추가 있다면 추가로 넣어줍니다.잡내를 잡기 위해 이런저런 재료들을 사용하는데미슐랭 수육보다는 야너두 할 수 있어 컨셉의 생존형 수육 레시피라저는 .. 이전 1 다음
