집밥 챌린지 (16) 썸네일형 리스트형 콩나물국 황금레시피 ! 콩나물국 맛있게 끓이는 법 & 콩나물 효능 갑자기 엄청 추워졌어요. 잠깐 나갔다 들어왔는데 장갑없이 나갔더니 손이 꽁꽁꽁 발도 시렵고 손발이 차가우니 몸 전체가 으슬으슬 그래서 따뜻한 국물이 생각났지요. 냉장고에 별다른 재료가 없어서 콩나물이랑 파 마늘만 활용해 콩나물국을 끓이기로 하였습니다. 콩나물국 맛있게 끓이는 법 재료준비콩나물 200g물 1.2L대파 마늘 2~3톨참치액젓국간장코인육수 2개 심플한 재료입니다. 준비도 간단해요. 콩나물은 흐르는 물에 잘 헹궈주고요. 대파는 송송 썰어놓고 마늘은 다져서 준비합니다. 재료준비가 끝났다면 이제 끓여봅시다. 콩나물국 황금레시피1. 콩나물은 잘 씻어 물기를 빼고, 대파는 송송 썰고 마늘은 다진다.2. 물 1.2L에 코인육수 2개를 넣고 끓인다.3. 물이 끓고 코인육수가 모두 풀어지면 콩나물을 넣는.. 시원한 국물이 일품인 굴라면 레시피 건강한 굴라면 끓이는 방법 450g 봉지굴을 뜯어서 200g은 굴무국을 끓이고 200g은 굴전을 부쳐 먹었어요. 남은 50g 자투리 굴이 있는데 이걸 어떻게 먹으면 좋을까? 고민하다가 집에 딱 하나 남은 봉지라면과 역시나 한 줌 남은 느타리 버섯이 딱 떠올랐지요. 여기에 대파만 넣으면 굴라면을 끓여먹을 수 있겠다 생각하고 점심 시간만 기다렸답니다. 초간단 굴라면 레시피 정리해보았어요. 봉지굴 먹는법 해물라면 레시피 건강한 굴라면 재료 준비굴 50g버섯 한 줌라면 1개대파 참치액젓 1/2큰술 라면 맛있게 끓이는 방법 굴라면 끓이는 방법1. 굴은 소금을 넣고 찬물에 2~3회 헹궈 물기를 빼요.2. 550ml 물에 라면스프는 2/3만 넣어요3. 물이 끓으면 면과 버섯, 대파를 모두 넣고 끓여요.4. 면이 풀어지면 굴을 넣고 1~2.. 아몬드 가루 요리 굴전 황금 레시피 굴전 맛있게 만드는 법 굴국 끓이느라 봉지굴 뜯어서 세척하여 절반 정도 쓰고 남은 굴도 빨리 써야겠다는 부담 아닌 부담이 들었어요. 아무래도 신선도가 중요한 식재료니까요. 그래서 냉장고 재료를 뒤져서 굴전을 만들어 보기로 하였습니다. 그런데 이런, 밀가루도 부침가루도 없더라고요. 그대신 베이킹 즐기던 시절 사둔 아몬드 가루가 한 봉지 있길래 아몬드 가루 굴전 만들기에 도전했습니다.아몬드 가루 부침개 & 아몬드 가루 전이 다이어트 레시피로 유명하던데 다이어트 목적은 아니었고 냉장고 털기 목적이었지만 뭐 건강에도 좋다니 일석이조 아니겠어요? 아몬드 가루 요리 굴전 레시피 굴전 만들기 재료 준비굴 200g아몬드가루 반 컵계란 1개 대파포도씨유소금 약간 굴전 하는법 굴전 황금레시피 굴전 맛있게 만드는 법1. 굴은 소금을 뿌려 .. 시원한 무 굴국 황금레시피 굴무국 맛있게 끓이는 법 어제 일찍 잠들었더니오늘은 미라클 모닝을 했어요.의도한 바가 아닌데나이가 들어서 잠이 줄어서인지요즘 이래저래 불확실한 상황들에불안감이 커져서인지미라클 모닝으로 새벽 시간을 확보!? 무엇을 할까 하다가 너무 먹고 싶어 사온제철 굴이 떠오르더라고요.아침에 한식을 챙겨 먹진 않지만너무도 굴이 먹고 싶어서굴무국을 끓이기로 했습니다. 초간단 무 굴국 만들기 굴뭇국 재료제철 굴 200g두부 1/2모무 200g대파마늘 3톨코인육수 2알물 1.2L참치액젓 1/2큰술 제철굴넣은 굴무국 맛잇게 끓이는 법1. 두부는 송송 썰고 무도 한입크기로 납작하게 썰어요2. 마늘은 다지고 대파 송송 썰어요3. 물에 코인육수를 넣고 끓여요.4. 제철 굴은 소금을 뿌려 찬물에 2~3회 헹궈주세요.5. 끓는 물에 코인 육수가 풀어지면 .. 양파 오이 피클 만들기 양파 장아찌 담그는법 갑자기 엄청 추워졌어요.집콕하고 싶은 날이었지만약속도 있고 들러야할 곳도 있어서반코트 걸치고 나갔다가 덜덜 떨었네요.찬바람에 시달리다 들어와서 그런가억지로 만남을 가져서 그런가급 피로해졌어요. 저녁에 이것저것 만들어볼 생각이었는데있는 반찬들 대충 차려내는 것으로 마음을 돌리고냉장고를 열었는데짜잔! 어제 담근양파 오이 장아찌가눈에 들어오는 것이었습니다.날도 추운데 갑자기 부자된 기분! 양파오이장아찌 담그는 법 재료준비양파 1개오이 1개간장 1/2컵올리고당 1/2컵식초 1/2컵물 2/3컵 아주 잠깐의 노력으로 며칠 부자가 된 기분을 누릴 수 있는양파 오이 피클 or 양파오이절임 or 양파오이장아찌간단한 황금비율 엄청 쉬워요. 오이 양파 장아찌 황금레시피 황금비율1. 양파는 한 입크기로 썰어요2. 오이는 .. 다이어트 레시피 참치캔 요리 오이 참치 비빔밥 창고형 마트에 갔다가시식 코너에 영업당해서참치캔 8개를 사왔습니다.소비기한이야 넉넉하지만소진해야 한다는 부담감에참치캔 요리에 도전해 보았습니다. 다이어트 레시피로도 유명한 오이 참치 비빔밥 !간단한 한그릇 요리 참치 오이 비빔밥 ! 마요네즈도 넣고 밥도 많이 넣었더니 다이어트 실패한 기분이지만맛있게 뚝딱했네요. 참치 오이 비빔밥 (2인분) 재료 준비오이 1개참치캔 1개상추 4~5장계란 2개참기름간장마요네즈통깨 다이어트에 더 목적이 있으신 분들은참치도 라이트캔으로 준비하시고마요네즈는 빼주는 게 좋겠죠?저는 냉장고 재료 소진으로 알뜰 살림을 해보는 것이 목적이기에맛이 가려고 하는 오이를 얼른 꺼내 양 끝을 잘라내고 써주었고남은 상추도 뜯어서 준비해 주었습니다. 오이 참치 비빔밥 만드는 법1. 오이는 양.. 버섯 된장찌개 레시피 ! 차돌박이 된장찌개 맛있게 끓이는 법 올해 유난히 다사다난했지만연말이 정말 다이내믹한 것 같아요폭설이 퍼붓더니 정치 뉴스로 어질어질한 요즘이네요.일상을 자꾸 놓칠 것 같은 위기감이지만매일매일 한 그루의 나무를 심는 마음으로정신을 붙들어매려 하고 있어요. 그런 의미에서 오늘은 차돌박이 된장찌개에 도전해 보았습니다.된장국은 어렵지 않게 끓였는데된장찌개는 자꾸만 실패를 하였어요.고민하던 저에게 아빠가 넣기만 하면 고깃집 된장찌개가 되는그런 된장을 팔고 있다면서?! 사다주셨죠. 결론은.. 그런건 없었습니다.어렸을 때 읽은 단추로 끓인 스프 디즈니 책처럼된장 말고도 이것도 넣고 저것도 넣고 온갖 맛돌이들을 왕창 넣은 뒤에야 된장찌개에 성공하더라는..그러니까 결국 풀코스로 요리하게 되고 마는 그런 미끼 된장이었던 것이죠! 속은 기분이 들긴 했지만, 여.. 달큰한 집밥 메뉴 새우 시금치 된장국 맛있게 끓이는 방법 폭설이 내렸네요. 다들 무사하셨나요? 저희 지역은 엄청난 폭설로 도로가 엉망이라 꼼짝없이 집콕했는데요 어쩔 수 없이 나가신 분들은 더 고초를 겪으셨더라고요 빙판에 길이 헛돌고 사고날 뻔하고 천만다행으로 귀가하고 나니 몸도 마음도 축.. 고생들 많으셨죠? 저는 급한 미팅들도 다 미뤄놓고 불안한 마음에 안절부절하다가 저녁 시간이 돌아와서 따뜻한 된장국 끓여서 집밥을 먹기로 하였습니다. 배달도 안되고 마트에 나갈 수도 없는 상황이라 냉장고에 있는 재료들을 꺼내서 집밥을 해먹고 힘을 내보기로 했지요. 집밥 메뉴 새우 시금치 된장국 황금레시피 재료 준비블랙타이거 새우 4마리 150g 시금치 100g된장 1.5큰술쌀뜬물 800L마늘 3톨대파 집밥 메뉴 새우 시금치 된장국 끓이는 법 새우는 해동하여 머리.. 이전 1 2 다음
