오늘은 유난히 바쁜 하루였어요. 업무 마감들이 몰려있었는데 좀처럼 진척이 없기도 하고 생각보다 시간이 훨씬 많이 걸리고 중요한 것을 하나 빠뜨렸다는 걸 알기도 해서 저녁 즈음이 되자 녹초가 되어 버렸어요. 집밥 해먹기가 너무 귀찮았는데 한국인 영혼의 닭고기스프같은 뜨끈한 국물이 생각나서 냉장고의 소고기 국거리 유통기한이 다 지나버리기 전에 소고기 뭇국 한 냄비 끓여야겠다고 생각했지요. [ 초간단 소고기무국 끓이는 법 재료 준비 ]소고기 국거리 200g무 200g손질대파 1대마늘 3~4톨참기름국간장소금물 1,000L소고기와 무는 비슷한 양으로 맞춰주세요. 올해 어느 반찬가게에서 소고기뭇국을 시켰었는데 내가 뭇국을 잘못 시켰나 한참 어리둥절했던 일이 있었어요. 아무리 찾아도 고기가 없더라고요. 아니 어떻게 ..
